Pengertian Jintan Dan Jinten Berserta Manfaatnya


# Jintan
   Jintan ada beberapa jenis,antara jintan hitam ( habbatussauda ) dengan  jinten putih yang biasa digunakan untuk bumbu masak. Nama latin dari habbtussauda adalah Nigella Sativa,barasal dari kelas Magnoliopsida, ordo Ranunculales, family Ranunculaceae, Genus Nigella. Jintan putih atau dalam bahasa latinya Cuminum Cyminum berasal dari kelas Magnoliopside, Orda Apiales, Famili Apiaceaa, Genus Cuminum.
   Kedua jenis jintan ini mempunyai kendungan yang berbeda sehingga khasiatnya tentu saja berbeda. jintan Putih ( Indonesia ) atau Jinten putih ( Jawa ) atau Ginten ( Bali ) atau Jinten Bodas ( Sunda ) atau Jhinten pote ( Madura ) atau Jeura engkut, Jeura Putih ( Aceh ) atau Jinten pute ( Bugis ) yaitu cumium cyminum atau yang kinal dengan istilah  cummin yang sering digunakan untuk bumbu masak dalam kehidupan sehari-hari. Jintan Putih mempunyai aroma yang harus dan kuat. Jinten biasa digunakan dalam bumbu kari,gula, dan lain-lain. Selain harum.jantan juga mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat,protein,serat,vitamin dan mineral.

# Penyebaran Jinten
   Penyebaran jinten ditemukan di jawa tengah,Sumatera Barat dan Sulawesi, dan tumbuhan ini lebih subur di daerah temperate dan iklim subtropis,tapi tidak tumbuh dengan baik pada daratan rendah tropis. membutuhkan curah hujan antara 1000-2000 pertahun.  

# Khasiat Jinten
   Jinten Putih dijual dalam bentuk Biji kerin yang berbentuk memanjang seperti bera berwarna coklat muda. Namun ada pula jinten putih yang dijual dalam bentuk bubuk dan sudah dikemas dalam wadah botol plastik. Selain untuk bumbu  masak, jinten putih juga dapat  dijual dalam bentuk bubuk dan sudah dikemas dalam wadah botol plastik. Selain untuk bumbu masak ,jinten putih juga dapat digunakan sebagai obat herbal. Jintan putih memiliki sifat antibakteri,antioksidan, dan antikarsinogen. 

Berikut ini beberapa khasiat Jintan Putih :
  • Jintan putih memiliki sifat antibakteri,antioksidan,dan antikarsinogen. Pada biji jintan putih terdapat senyawan berkhasiat yang dapat digunakan sebagai senyawa anti-kanker.
  • Jintan putih juga dapat digunakan sebagai obat untuk sakit jantung.
  • Mengatasi haid yang tidak lancar
  • Mengatasi gangguan insomnia atau sulit tidur
  • menetralkan dan membersihkan darah
  • Menyehatkan saluran cerna dan hati atau lever
 Cara Pemanfaatan Jinten putih :
 1. Sakit Jantung
     Bahan :
  • 1 sendok the biji jitan putih
  • 1 siuang bawang merah
  • 7 pasang biji kemukus
  • 6 lembar daun sirih;
Cara membuat :
Semua bahan tersebut ditumbuk bersama sampai halus,kemudian ditambah 4 sendok makan air masak dan diperas serta disaring. Cara menggunkan cukup diminum pagi dan sore secara teratur.
2.Haid Tidak Lancar
   Bahan :
  • 1 Sendok The Biji Jintan Putih
  • 2 Biji Cengkih Kering
  • 1/2 Potong
  • Biji Pala 
  • 1 Rimpang kunyit
  • 1 Buah Kaulaga
  • 1 Potong Gula Aren
  • 1 Sendok Makan Gula Pasir
  • 2 Lembar Daun Srigading
Cara membuat :
Semua bahan tersebut direbus dengan 2 1/2 gelas air sampai mendidih, kemudian di saring . Cara Menggunakan : diminum lima hari sebelumtanggal haid.
3. Jamu Putri
    Bahan :
  • 1 sendok Teh Biji Jintan Putih
  • 1 rimpang Kunyit
  • 1 ganggam
  • Bunga Delima  
Cara Membuat :
Semua bahan tersebut ditumbuk sampai halus kemudian disebut dengan 1 gelas air dan di saring.Cara menggunakan diminum biasa.
4. Sulit Tidur
    bahan :
  • 1 Senduk The biji jintan putih 
  • 3 Potong Kangkung Sayur
  • 2 Lembar Daun Pegang 1/2 sendok makan ketumbar.
Cara Membuat :
Semua bahan tersebut direbus bersama  dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tanggal 1 gelas kemudian disaring. cara menggunakan : diminum menjelang tidur.

























0 Response to "Pengertian Jintan Dan Jinten Berserta Manfaatnya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel