Pengertian Tamanan Merica ( Lada )dan Juga Khasiatnya Buah Merica ( Lada ) Buat Kesehatan

   

   Lada atau Merica ( Piper nigrum L ) adalah rempah-rempah terwujud bijian yang dihasilkan oleh tumbuhan dengan nama sama. Lada sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di Dunia lama. Pada masa lampau harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjajahan orang Eropa ke Asia Timur untuk menguasai perdagangannya dan, dengan demikian, mengawali sejarah kolonisasi Afrika, Asia, dan Amerika.
   Hampir seluruh masakan tradisional Indonesia menggunakan merica putih ( merica tua ). Sedangkan merica hitam adalah hasil pengeringan merica muda atau hijau. Merica ini lebih populer pada masakan Bali dan Aceh. Rasanya kurang pedas tetapi aromanya lebih tajam. Dipakai dalam bentuk bulat atau halus sesuai keperluan.
   Merica dalam bahasa beberapa daerah di Indonesia dikelal juga dengan nama sahang dalam bahasa Melayu Lokal seperti bahasa Banjar,Melayu Belitung, Melayu Sambas, dan lain-lain. Merica ini merupakan rempah-rempah berwujud bijian yang dihasilkan oleh tumbuhan merica. Merica sangat penting dalam komponen masakan dunia dan dikenal luas sebagai komoditi perdagangan penting di Dunia Lam. Pada masa lampu harganya sangat tinggi sehingga menjadi salah satu pemicu penjajahan orang Eropa ke Asia Timur utnuk mneguasai perdagangan, dan mengawali sejarah kolonisasi Afrika, Asia, dan Amerika.

Penyebaran Merica
   Tanaman lada ( Piper nigrum ) berasal dari pantai barat Ghats, Malabar , India. Lada oleh para pendatang Hindu ke Pulau Jawa antara tahun 100 SM dan 600 M. Daerah awal pemasukan tanaman lada di Indonesia tidak diketahui dengan jelas, namun diperkirakan bahwa tanaman lada pertama kali ditanam di daerah Karesidenan Banten. Penyebaran tanaman lada dari daerah Banten mula-mula mengarah ke timur Pulau Jawa. Di daerah Banten, Jakarta, Cirebon, Jepang, Surakarta dan Yogyakarta, lada pada mulanya diusahakan dalam bentuk perkebunan sampai dengan abad ke-18. Bersamaan dengan itu penguasahaannya dalam bentuk perkebunan rakyat dimulai di Sumatera ( Aceh, Bengkulu, Bangka, Lampung, Sumatera Barat, Sumatera Timur, dan Jawa ) serta ke Kalimatan ( Pontianak, Banjarmasin, dan Pangkalan Bun di Kalimatan Tengah ).
   Derah pengembangan lada saat ini adalah Lampung yang terkenal dengan lada hitamnya ( Lampung black pepper ), dan Bangka yang dikenal dengan lada putinya ( Muntok white pepper ). Selain itu, banyak pengembangan pertanaman lada baru di kalimatan Barat, Kalimatan Tengah dan Kalimantan  Timur, serta Sulawesi Selatan dan Sulawesi Tenggara.

Khasiat Merica
   Selain sebagai Penyedap masakan Nusantara, merica juga bermanfaat digunakan untuk penyembuhan berbagai macam penyakit, diantaranya adalah :

1. Mengobati Impotensi
    Bahan ;
  • 100 gram jahe
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 1 butir besar jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh madu murni
  • 7 butir merica
  • 3 kuncup lengkuas   
    Cara pembuatannya ;
  • Pertama-pertama rimpang jahe diparut lalu diperas. Setalah itu, seduh dengan air panas secukupnya. Sisihkan. Telur dikocok hingga halus. Sisihkan.
  • Jeruk nipis diperas dan diambil airnya.Sisihkan.
  • Merica ditumbuk halus. Sisihkan
  • Setelah semua selesai,maka campur semua bahan-bahan tadi dan aduk rata. Minum kurang lebih setengah jam sebelum melakukan hubungan badan.
2. Mengobati Rematik
    Bahan ;
  • 13 biji merica
  • Jahe sebesar ibu jari
  • Jinten hitam secukupnya
  • 7 buah cengkih
  • 2 buah pala
  • 2 buah bawang jantan
  • 200 cc gondopuro
    Cara Pembuatannya ;
    Selain gondopuro, campuran semua bahan lalu giling hingga halus. Lalu masukkan ke dalam 
    gondopuro dan gunakan untuk membalur yang sakit.

3. Mengobati Malaria
    Sediakan 1/sendok teh merica dan kopi, lalu seduh dengan air panas. Minum ramuan ini sebelum
    kumat. Selain itu, saipkan juga jamu tambahan dengan menggunakan daun pepaya ( ambil tangai-
    nya), satu potong  temu ireng,1/4 genggam daun tarum, 2 biji tempe busuk, dan garam haluskan 
    semua bahan tersebut lalu tambahkan 3/4 gelas air. Peras, saring, lalu minum 2 kali sehari.

 4. Kaki Bengkak Pada Wanita  Hamil
     Bahan;
  • Buah merica hitam 10 butir 
  • Rimpang Lempu yang Emprit segar 1 jari
  • Daun Sirih segar 2 helai
  • Arak Sedikit
     Dipilih semua bahan hingga halus dan ditambah sedikit arak, dibalurkan pada kaki pada waktu
     malam sebelum tidur dan diulang samapi sembuh.

5. Sakit Kepala
    Bahan ;
  • Sediakan 5 gram merica
  • 5 butir cengkeh
  • 5 gram biji paa, dan
  • 1 jari kayu manis.
    Cuci semua bahan lalu keringkan. Tumbuklah semuanya hingga menjadi bubuk setelah itu seduh 
    dengan air panas dan minum selagi hangat.

6. Asma Atau Sesak Napas 
    Bahan :
  • Ambil 10 butir merica
  • 8 lembar daun sirih
    Haluskan, tambahkan 1 sendok teh minyak kayu putih kemudian aduk allu oleskan pada tengkuk 
    dan dada.

7. Frigiditas Atau Tidak ada Gairah Seksual
    Bahan :
  • 5 gram merica
  • 1 sendok teh jinten
  • 5 gram pulasari
  • 15 gram jahe.
    Rebuslah bahan-bahan tersebut dengan air secukupnya hingga mendidih, kemudian saring dan
    tambahkan madu secukupnya. Minum selagi hangat.

8. Impotensi dan Ejakulasi Dini
    Bahan :
  • 10 gram merica
  • 5 gram jahe
  • 15 gram biji kucai
  • 15 gram biji pare kering
  • Jahe
    Rabus semua bahan-bahan tersebut dengan 600 cc air hingga tersisi 300 cc. Sering, lalu minum 
    airnya.













0 Response to "Pengertian Tamanan Merica ( Lada )dan Juga Khasiatnya Buah Merica ( Lada ) Buat Kesehatan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel